上海宝山区酸橙资源功能成分的比较分析

陈双 ¹居益民 ²玉万国 ¹张丽英 ²卢艳花¹

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作者信息

1. 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海 200237
2. 上海市宝山区林业站,上海 201900
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摘要

本文对三种不同表型(直立树型(Ⅰ)、无主干树型(Ⅱ)、卷叶树型(Ⅲ))的酸橙(Citr-us autantium L)的果皮和果汁中三种黄酮含量进行了同步定量分析，筛选出优质酸橙，为进一步开发利用酸橙资源提供科学依据。结果表明，直立型酸橙无论从柑橘黄酮种类上，还是在含量上都较好，因此可以作为进一步开发的品种。

关键词

酸橙果皮/酸橙果汁/资源开发/黄酮

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主办单位

上海市园艺学会

会议名称

上海市园艺学会2012年年会

会议时间

2012-07-01

会议地点

上海

会议母体文献

上海市园艺学会2012年年会论文集

页码

84-88

出版时间

2012

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