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不同产业组织形式下优质安全海水养殖行为的比较分析——以福建大黄鱼养殖为例
刘依阳 1高健1
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摘要
家庭承包经营是我国海水养殖生产的主要经营方式.散户养殖模式虽然提高了渔民生产经营的积极性,促进了水产品市场供给的增加,但面对千变万化的国际国内大市场以及现代流通渠道的变革,分散的养殖户生产经营模式越来越难以适应市场供求关系的变化,在一定程度上约束了我国海水养殖业的发展.本文以我国养殖规模最大的海水鱼类之一-大黄鱼为例,从分析影响水产品质量安全的因素出发,探讨不同的产业组织形式下养殖户的优质安全大黄鱼生产行的差异性;影响养殖户优质安全大黄鱼生产行为的影响因素.本文运用计划行为理论分析不同产业组织背后影响养殖户优质安全大黄鱼生产行为的因素,以期为提高我国广大海水养殖户优质安全海产品养殖水平提供相应的建议.
关键词
海水养殖业/产业组织/产品质量/计划行为理论引用本文复制引用
主办单位
上海市海洋湖沼学会会议名称
中国海洋工程咨询协会海洋装备分会、上海市海洋湖沼学会2014学术年会会议时间
2015-02-01会议地点
上海会议母体文献
中国海洋工程咨询协会海洋装备分会、上海市海洋湖沼学会2014学术年会论文集页码
46-54出版时间
2015