生猪养殖户质量安全生产行为评价及影响因素研究

张雅燕 ¹付莲莲¹

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作者信息

1. 江西农业大学经济管理学院江西南昌330045
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摘要

基于江西254户样本调查数据,运用探索性因子分析方法构建生猪养殖户质量安全生产行为评价体系,研究发现,生产管理对质量安全的贡献最大,其次是养殖环境管理和投入品管理.运用多元线性回归模型,基于计划行为理论视角分析影响质量安全生产水平的因素,研究发现,户主文化程度、培训、法律认知、质量安全认知、购销组织要求、认证、政府监管等变量对养殖户质量安全生产有显著正向影响.为此,需要政府加强监管和鼓励培训,提升养殖户安全生产认知和技能.

关键词

生猪养殖业/养殖户/养殖质量/安全生产

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主办单位

中国林牧渔业经济学会

会议名称

中国林牧渔业经济学会学术年会（2015）暨全国畜牧饲料产业经济与科技研讨会

会议时间

2015-11-06

会议地点

北京

会议母体文献

中国林牧渔业经济学会学术年会（2015）暨全国畜牧饲料产业经济与科技研讨会论文集

页码

27-36

出版时间

2015

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