海洋细菌Cellulophaga sp.KY 2-8的褐藻胶裂解酶AlyC研究

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中文摘要：目的: 本文目的是从海洋细菌Cellulophaga sp.KY 2-8中分离纯化得到新型褐藻胶裂解酶AlyC,并进行酶学性质研究. 方法: 利用唯一碳源培养基筛选产生褐藻胶裂解酶的海洋细菌,通过16S rDNA序列比对进行菌种鉴定,利用硫酸铵沉淀、疏水层析色谱纯化褐藻胶裂解酶,根据其对不同底物的降解活性来研究酶的降解底物偏好性,利用薄层层析确定降解褐藻胶的终产物组成. 结果: 筛选得到一株海洋细菌KY 2-8,鉴定为噬纤维菌属.从其发酵上清中分离纯化得到褐藻胶裂解酶AlyC,分离纯化结果表明该酶被纯化了8.9倍,回收率为43.6％,SDS-PAGE电泳分析显示AlyC分子量大小为33 kDa.AlyC对多聚古洛糖醛酸片段(polyG)具有偏好性,酶解褐藻胶的主产物为二糖和三糖. 结论: 本文从菌株Cellulophaga sp.KY 2-8中分离纯化得到一个polyG偏好性降解的褐藻胶裂解酶AlyC,可用于大量制备褐藻胶寡糖,酶解褐藻胶的终产物为二糖和三糖，可用于高效便捷的制备褐藻胶二糖和三糖，目前报道褐藻二糖和褐藻胶三糖具有很强的抗氧化活性，该酶的发现能够有效的促进海洋寡糖类药物和生物制品的开发和利用。

作者：

李尚勇、包静、郑鸿飞、郝建华、孙谧

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作者单位：

中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛 266071

关键词：

海洋细菌褐藻胶裂解酶酶学性质抗氧化活性

主办单位：

中国生物化学与分子生物学会

中国微生物学会

中华航海医学会

上海市药学会

会议名称：

全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议

会议时间：

2015-07-24

会议地点：

黑龙江漠河

会议母体文献：

全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议论文集

页码：

211-213

出版时间：

2015