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日粮中添加L-肉碱和不同脂肪源对母猪生产性能、乳成分及仔猪免疫功能的影响

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本试验采用2×2因子试验设计,研究妊娠后期和哺乳期向母猪饲粮中添加不同水平的L-肉碱(0和200 mg/kg)和不同类型的脂肪(3.5％豆油和3.5％鱼油)对母猪生产性能、乳成分及母猪和仔猪免疫功能的影响.试验选取体重、预产期相近(妊娠107 d)的经产(3～4胎)二元杂交(长白×大白)母猪48头,随机分为4个处理组,每组12个重复,每个重复1头母猪.试验从母猪妊娠107 d开始至仔猪21日龄断奶结束,共计28 d.分别于分娩当天和断奶当天(21d)从每个处理中随机选取8头母猪采集血样,于仔猪断奶当天从每个处理中随机选取8头仔猪采集血样,在母猪分娩当天和第21d从每个处理中随机选取8头母猪采集乳样.结果表明:母猪饲粮中添加高水平的L-肉碱(200 mg/kg)显著提高了仔猪断奶重和平均日增重(P＜0.05),但没有影响窝产仔猪数、断奶仔猪数、仔猪出生重和仔猪成活率(P＞0.05).母猪饲粮中添加3.5％鱼油有提高仔猪断奶重和平均日增重的趋势(P＜0.1).但L-肉碱和脂肪类型之间的互作效应不显著(P＞0.05).母猪饲粮中添加高水平的L-肉碱,提高了母猪初乳中乳脂、免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的含量(P＜0.05).母猪饲粮中添加高水平的L-肉碱,能显著提高母猪和仔猪血液中的免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的含量(P＜0.05),鱼油组的初乳中免疫球蛋白G和免疫球蛋白A的含量也显著提高(P＜0.05).饲粮中添加鱼油也能显著提高母猪血液中的免疫球蛋白A及仔猪血液中的免疫球蛋白G的含量(P＜0.05).综合以上研究表明:母猪饲粮中添加200 mg/kg的L-肉碱显著提高了仔猪断奶重和平均日增重、增加母猪初乳及血液中的免疫球蛋白含量,进而提高母猪和仔猪的免疫功能.母猪饲粮中添加3.5％鱼油能显著增加初乳中的免疫球蛋白的含量(P＜0.05),并且有提高仔猪断奶重和平均日增重的趋势(P＜0.1).但是本实验中L-肉碱和脂肪类型在免疫功能上的互作效应没有显著影响.

TIAN Meilil、田美丽、SHI Baoming、石宝明、SHAN Anshan、单安山

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Northeast Agricultural University, Institute of Animal Nutrition,Harbin 150030, P.R.China

东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030

母猪 饲料喂养 L-肉碱 脂肪物质 生产性能 乳成分 免疫功能

中国畜牧兽医学会

中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会

2015-10-01

重庆

中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会论文集

148-158

2015