麦角硫因的理化性质及生物学功能

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麦角硫因的理化性质及生物学功能

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中文摘要：麦角硫因是一种稀有的天然手性氨基酸,文本介绍了麦角硫因的理化性质、转运体及毒性、抗氧化作用、与二价金属离子的鳌合、对紫外线的过滤、参与胞内的能量调节、提高精子成活率等生物学功能.

作者：

刘琦、周涛、姜文侠

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作者单位：

天津市工业生物系统与过程工程重点实验室

中国科学院系统微生物工程重点实验室

中国科学院天津工业生物技术研究所

关键词：

麦角硫因理化性质转运体生物学功能

主办单位：

中国生物发酵产业协会

会议名称：

2012氨基酸、有机酸产业发展论坛

会议时间：

2012-11-27

会议地点：

湖北宜昌

会议母体文献：

2012氨基酸、有机酸产业发展论坛论文集

页码：

234-242

出版时间：

2012