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不同加工方法对川产道地药材山茱萸质量的影响

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目的:探索山茱萸初加工方法,寻找出其最佳加工工艺.方法:采用煮、蒸、烘三种软化方法,阴干、晒干、远红外干燥、真空减压干燥、烘干五种干燥方法对山茱萸进行加工,并对软化时间、烘干温度进行考察,以马钱苷、莫诺苷、水溶性浸出物作为评价指标,并运用加权评分法对外观性状进行综合评价.结果:采用煮法软化5min,马钱苷、莫诺苷、水溶性浸出物含量综合值高且稳定,样品外观性状好;采用烘干法55℃加工样品外观性状最好,马钱苷、莫诺苷、水溶性浸出物含量最高.结论:山茱萸最佳加工工艺:净选,清洗,软化(沸水煮5min),去核,55℃烘干.

HUANG Xiao、黄潇、LI Min、李敏、LIU Cong、刘聪、ZHAO Chun-yan、赵春燕、ZHOU Hai-yu、周海玉、ZHANG De-lin、张德林

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College of Pharmacy, Chengdu University of Traditional Chinese Medicine

The Ministry of Education Key Laboratory of Standardization of Chinese Herbal Medicine

State Key Laboratory Breeding Base of Systematic Research, Development and Utilization of Chinese Medicine Resources, Chengdu 611137

成都中医药大学,中药材标准化教育部重点实验室,中药资源系统研究与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地,成都611137

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植物药材 山茱萸 加工工艺 含量测定

中国中药鉴定学教育研究会

全国中药标本馆专业委员会

第十届中国中药鉴定学教学研讨会暨第十三届全国中药标本馆学术研讨会

2014-08-01

内蒙古通辽

第十届中国中药鉴定学教学研讨会暨第十三届全国中药标本馆学术研讨会论文集

388-393

2014