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美国Agribusiness学科发展及对中国农经学科的借鉴
Chen Fengbo 1陈风波2
作者信息
- 1. School of Economics and Management, South China Agricultural University, 510642
- 2. 广州,华南农业大学经济管理学院,510642
- 折叠
摘要
在文献研究基础上,对美国Agribusiness 学科发展背景、研究内容、学科发展历程以及学科课程设置进行了全面回顾，课程包括:理论概述、统计学概论、农牧管理概论、计算机、农业生产、农业金融、农业政策、高级农牧管理、农业市场营销、中级宏观经济学、中级微观经济、农业价格分析、微积分、定量分析方法、农业法规、农业商业管理、资源经济学等。从宏观政策的研究为主转向以微观主体和产业组织为研究对象的Agribusiness领域,结合美国发展的经验,本文提出了中国未来Agribusiness的学科发展主要集中于两个平行领域:agribusiness经济学(Agribusiness Economics)和agribusiness管理(Agribusiness Management)，Agribusiness经济学关注于理解制度、组织和市场如何影响食品系统内部的横向和纵向协调关系，用于对制度、组织和市场的设计和分析。从美国的发展经验来看，未来中国农业Agribusiness的研究可能集中在如下方面:(1)从生产环节来看，劳动力成本的增加和农村劳动力迁移到城市，农业的经营规模将不断扩大，农场管理将是中国未来农业迫切需要的理论和知识，而这是西方发达国家半个多世纪以前关注的主要内容;(2)农场规模的扩大，生产效率的提高将带来农产品销售问题，农产品市场营销也是农场生产者和农产品销售者关注的重点;(3)从消费环节来看，由于普遍的时问成本上升，销售农产中经过加工的半成品和成品的比例将不断增加，农产品加工企业将会不断增加，农业从业者不仅仅需要经济学的知识，企业管理知识也将变得越来越重要;(4)当越来越多农产品进行跨区远距离销售，农产品供应链将是农业产后环节的重点关注领域，通过将供应链的理论和知识应用到农产品的运输和销售中，将能极大减少在产后环节的损耗率，提高农产品配送效率;(5)当农产品生产和消费者问隔的环节越多，距离越远，彼此之问的传递的信息就会衰减，信息不对称性就会增加，农产品质量问题开始大量出现，农产品标准化和可追索性就显得非常有必要，生态和有机农业也就有了市场，相关的理论和知识需要引进和进行本土化;(6)在当前家庭承包责任制下，依赖土地的种植业的超大规模经营者难以出现，但商业化和适度规模化的生产会快速出现，但在农业生产资料农产品的加工和销售环节，由于工商业资本容易进入，这可能会形成区域性市场垄断或独占，如何处理小规模生产者和强大的生产资料提供者和农产品中问商之问的关系，产业组织结构理论、契约理论和博弈论等知识将是未来农业经济学关注的重点。
关键词
农业经济学/农业商业学/学科建设引用本文复制引用
主办单位
中国国外农业经济研究会会议名称
中国国外农业经济研究会2014年年会暨学术研讨会会议时间
2014-12-20会议地点
无锡会议母体文献
中国国外农业经济研究会2014年年会暨学术研讨会论文集页码
1-8出版时间
2014