OVT对LPS诱导小鼠腹腔巨噬细胞促炎细胞因子表达的影响

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中文摘要：目的：探讨蛋清卵铁传递蛋白(OVT)促进脂多糖(LPS)诱导的小鼠腹腔巨噬细胞肿瘤坏死因子-α(TNF-α)以及白细胞介素-1β(IL-1β)表达的信号转导机制. 方法:体外培养小鼠原代腹腔巨噬细胞,用OVT和(或)LPS进行刺激.实时定量PCR检测细胞中TNF-α、IL-1βmRNA的表达,ELISA检测细胞上清中细胞因子TNF-α、IL-1β的产量.Western blotting检测NF-κB磷酸化水平以及其他入核信号蛋白的磷酸化. 结果:LPS(100ng/mL)刺激小鼠腹腔巨噬细胞后,可导致TNF-α、IL-1β表达与分泌,NF-κB发生磷酸化.用OVT(100 ng/mL)预处理12h后,再给予LPS刺激,可以使细胞因子的表达分泌发生上调,并呈剂量依赖性.同时可以促进NF-κB的活化.单独OVT对于细胞因子的表达分泌或者NF-κB活性均无影响.进一步的实验证实OVT胰蛋白酶水解后的产物发挥了这种生物学活性. 结论:OVT及其胰蛋白酶水解肽段通过促进NF-κB的磷酸化,进而促使LPS诱导的小鼠巨噬细胞TNF-α、IL-1β表达与分泌上调.

作者：

Tang Qun、汤群、XU Ming-sheng、徐明生、DU Hua-ying、杜华英、Rao Hong-hua、饶红花

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作者单位：

Engineering Laboratory for Ago-processing and Safety Control of Jiangxi Development and Reform Commission,Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China

江西农业大学/江西省发展与改革委员会农产品加工与安全控制工程实验室江西南昌330045

关键词：

机能药物脂多糖蛋清卵铁传递蛋白肿瘤坏死因子-α 白细胞介素-1β 基因表达

主办单位：

中国畜产品加工研究会

会议名称：

第十一届中国蛋品科技大会

会议时间：

2013-11-01

会议地点：

武汉

会议母体文献：

第十一届中国蛋品科技大会论文集

页码：

32-37

出版时间：

2013