砀山酥梨(P yrus bretshneideri cv.Dangshansuli)是我国梨主栽品种,但生产实际中其花萼宿存的果实占20％～50％,宿萼果品质低下,经济价值只有脱萼果的1/2.为了研究砀山酥梨果实萼片生长发育规律,探讨生长调节剂对果实花萼生长发育及果实品质的影响,以14年生砀山酥梨植株为试材,通过田间调查,研究果实花萼脱落、不同序位花朵花萼发育特征;分别于盛花期喷布浓度均为50mg/L的PBO、PP333、GA3,对各处理果实的品质进行测定分析.研究结果表明,自然状态下砀山酥梨花萼脱落动态变化呈单峰曲线,落花后10d花萼开始脱落,落花后13d达到高峰,落花后19d花萼停止脱落;同一花序中不同序位果实花萼脱落率不同,第1～6序位果实花萼脱落率分别为70.49％、74.19％、81.48％、86％、88.24％、68.75％.人工喷布生长调节剂PBO、PP333、GA3后,幼果花萼脱落率分别比对照提高19.48％、14.77％、-58.15％,坐果率分别比对照降低11.15％、25.27％、17.37％,不同处理幼果花萼脱落率、坐果率差异均达显著水平;与对照相比,喷布GA3后,脱萼果可溶性糖含量降低,维生素C、石细胞含量增加;喷布PP333后,脱萼果果肉硬度降低,果形指数增大.由此可见,GA3处理能抑制幼果花萼脱落,喷布PBO、PP333可以促进果实花萼脱落.
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