施肥对冬种马铃薯产量形成起着重要作用,然而不合理施肥与过量施肥不但严重影响马铃薯产量的提高,也会造成硝酸盐在块茎中的过量累积.本试验采用无土栽培的方法,研究了冬种马铃薯氮磷钾配施对产量及硝酸盐积累的影响,结果表明,氮肥增加,马铃薯产量增加,当氮肥达到一定量后,氮肥增加,产量增加不明显,磷肥增加,马铃薯产量增加,当磷肥达到一定量后,磷肥增加,产量不增反减,低钾水平时,钾肥增加,马铃薯增产效果不明显,当钾肥达到一定量后,钾肥增加,产量明显增加,氮磷钾互作对马铃薯产量影响复杂.硝酸盐积累随氮肥增加而上升,低磷时磷肥增加,硝酸盐含量上升,磷肥达到一定量后,磷肥增加硝酸盐积累下降,钾肥增加硝酸盐积累下降.合理的氮磷钾配施为N18kg/667m2,P2O55.73kg/667m2和K2O39kg、667m2时,产量可达最高.
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