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茉莉花茎乙酸乙酯提取物的抗氧化作用研究

Huang Jian-hong 黄建红 Huang Kai-ling 黄凯玲 huang Suo-yi 黄锁义 Li Wei-neng 黎为能 Xiao gang 肖刚
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茉莉花茎乙酸乙酯提取物的抗氧化作用研究

Huang Jian-hong 1黄建红 2Huang Kai-ling 3黄凯玲 4huang Suo-yi 5黄锁义 6Li Wei-neng 5黎为能 6Xiao gang 5肖刚6
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作者信息

  • 1. Youjiang Medical University For Nationalities Medical Inspection Institute, Guangxi Baise 533000
  • 2. 右江民族医学院医学检验学院 广西 百色 533000
  • 3. Clinical Institute of Youjiang Medical University For Nationalities, Guangxi Baise 533000
  • 4. 右江民族医学院临床学院 广西 百色 533000
  • 5. Faculty of Pharmacy of Youjiang Medical University For Nationalities, Guangxi Baise 533000
  • 6. 右江民族医学院药学院 广西 百色 533000
  • 折叠

摘要

用乙酸乙酯作溶剂,在75℃水浴中超声提取茉莉花茎多酚30min,通过紫外-可见分光光度法测定了茉莉花茎中多酚的含量以及其提取液的清除自由基能力,分别用Fenton法、DPPH法、邻苯三酚法对比研究了其抗氧化能力.结果表明,当提取液体积为1mL时,提取液的抗氧化能力表现为DPPH法(96.4％)＞邻苯三酚法(33.3％)＞Fenton法(31.9％).提取液的抗氧化能力随提取液体积增大而增加,二者呈现一定的量效关系.

关键词

茉莉花/多酚/自由基/清除能力/抗氧化性

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主办单位

中国医院药学杂志编辑部

会议名称

2016年《中国医院药学杂志》学术年会

会议时间

2016-07-29

会议地点

昆明

会议母体文献

2016年《中国医院药学杂志》学术年会论文集

页码

373-374

出版时间

2016
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