摘要
鹅脂肪肝(俗称肥肝)是味美质优的高级营养食品.不同于哺乳动物的脂肪肝,鹅肝可增大8倍以上而不发生明显病变,表明鹅肝存在对脂肪变性的耐受机制.全转录组测序分析可以从整体上勾画出基因表达变化的轮廓,找到关键的信号通路.而小RNA(miRNA)与mRNA的联合分析,可以构建基因表达的调控网络,提高寻找关键信号通路的准确性.本研究对不同填肥时间的鹅肝脏进行全转录组分析,可以全面了解鹅肥肝形成过程中基因表达变化的动态,为揭示鹅肝的脂肪化与耐受的分子机制奠定基础,同时还可为解决人类和其他动物脂肪肝相关问题提供新思路.
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