超临界CO2萃取棘托竹荪孢子粉挥发油成分GC-MS分析及其自由基清除活性

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中文摘要：采用超临界CO2萃取技术萃取破壁棘托竹荪孢子粉挥发油,出油率为5.67％.GC-MS分析挥发油成分,共鉴定出34种成分,主要成分为醇类、酯类和酸类,另外还含有少量的酚类和酮类,其中16种成分为首次从竹荪中检测到;不饱和脂肪酸含量为42.9％;挥发油中二十烷醇(花生醇)含量最高,为26.27％,油酸含量次之;挥发油具有DPPH自由基清除活性,其浓度1mg/mL时,对DPPH自由基的清除率为18.30％,随着浓度的增大,挥发油对DPPH自由基的清除能力增强,浓度20mg/mL时,清除率可达到73.66％.

作者：

LIN Chen-qiang、林陈强、LIN Rongbin、林戎斌、CAO Meng、曹萌、CHEN Ji-chen、陈济琛、ZHANG Hui、张慧、LIN Xin-jian、林新坚

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作者单位：

The Soil and Fertilizer Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences, Fuzhou 350001, China

福建省农业科学院土壤肥料研究所,福建福州3500012

College of Biological Science and Technology, Fu Zhou University, Fuzhou 350008, China

福州大学生物科学与工程学院,福建福州350008

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关键词：

竹荪孢子粉挥发油成分超临界二氧化碳萃取自由基清除活性气相色谱法质谱法

主办单位：

福建省科协

福建省食用菌学会

会议名称：

福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会

会议时间：

2014-09-23

会议地点：

福建武夷山

会议母体文献：

福建省科协第十四届学术年会分会暨2014年福建省食用菌学会学术年会论文集

页码：

187-193

出版时间：

2014