为了降低反应生产能耗,减少交联剂用量,进一步降低胶黏剂成本,本研究以NaHSO3为改性剂处理大豆粉,在以酚醛树脂为主剂的交联剂作用下,研究了不同NaHSO3添加量及处理时间对胶合板性能影响,并优选工艺与碱(NaOH)处理进行对比,借助差示扫描量热仪(DSC)和红外光谱(FT-IR)等分析仪器对其固化性能及结构分析.研究结果表明:当NaHSO3加入量为4%、处理时间为0.5h,之后经交联改性的大豆蛋白胶黏剂满足GB/T9846.3-2004中有关Ⅰ类胶合板用胶要求,且其交联剂用量较碱处理大豆蛋白胶少,节约了成本.FT-IR分析表明,经NaHSO3处理后蛋白质分子中的二硫键有明显的断裂,有利于为交联剂提供反应活位点;且通过DSC图谱分析可知在交联剂作用下的NaHSO3处理大豆蛋白胶有明显固化放热峰.