丁酸梭菌发酵培养基的优化

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中文摘要：采用响应面法对丁酸梭菌培养基进行了优化,Plackett-Burman设计确定酵母粉、碳酸钙和葡萄糖对生物量影响显著.中心组合及响应面分析确定优化培养基为:葡萄糖1.66％,酵母粉0.72％,蛋白胨2.5％,碳酸钙0.47％,磷酸氢二钾0.05％,七水硫酸镁0.08％,一水硫酸锰0.002％.在10L发酵罐分批发酵过程中,生物量达到最大为12.77×108cfu/mL,优化前的基础培养基细胞数最大为5.71×108cfu/mL,培养基优化后,细胞数提高了2.24倍.

作者：

夏会丽、陈思思、刘道奇、刘颖、陈雄、王志

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作者单位：

工业发酵湖北省协同创新中心,发酵工程教育部重点实验室,湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉

关键词：

丁酸梭菌发酵培养基参数优化响应面法

主办单位：

中国微生物学会

会议名称：

2016年工业生物过程优化与控制研讨会

会议时间：

2016-04-16

会议地点：

湖北宜昌

会议母体文献：

2016年工业生物过程优化与控制研讨会论文集

页码：

237-246

出版时间：

2016