电子束辐照防治3种扁甲科储粮害虫及对小麦加工品质的影响

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中文摘要：采用电子加速器对长角扁谷盗、锈赤扁谷盗和土耳其扁谷盗成虫及小麦进行辐照处理,研究了0～1000Gy的电子束辐照对这3种试虫的致死效应,分析了它们对辐照的敏感性,以及0～5000Gy剂量辐照下小麦的加工品质.结果表明,辐照剂量越高,3种试虫的死亡速度越快;100Gy的剂量辐照后,试虫在18d内全部死亡;3种试虫对辐照的敏感性差异不显著,辐照后第12d,长角扁谷盗、锈赤扁谷盗和土耳其扁谷盗成虫的LD99分别为280.2、260.4、281.3Gy.电子束辐照对小麦的出粉率、湿面筋含量影响不显著(P＞0.05),但经2000Gy以上剂量辐照的小麦粉的面团形成时间和稳定时间显著下降(P＜0.05).因此,100～2000Gy辐照剂量可以作为辐照防治扁甲科储粮害虫的适宜剂量.

作者：

CHEN Yun-tang、陈云堂、郭东权、GUO Dong-quan、王争艳、WANG Zheng-yan、鲁玉杰、LU Yu-jie、李湘、LI Xiang、商飞飞、SHANG Fei-fei、范家霖、FAN Jia-lin、WANG Juan-juan、王娟娟、杨保安、YANG Bao-an、许勃、XU Bo、董威杰、DONG Wei-jie、程仲杰、CHENG Zhong-jiei、SHANG Bing-lan、尚丙兰

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作者单位：

Isotope Institute Co.,Ltd.,Henan Academy of Sciences/Key Laboratory of Nuclear Agriculture of Henan/Research Center of Irradiation Processing and Engineering of Henan,Zhengzhou of Henan Prov. 450015,China

河南省科学院同位素研究所有限责任公司/河南省科学院核农学重点实验室/河南省辐照加工工程技术研究中心,河南郑州450015

河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001

College of Food Science and Technology,Henan University of Technology,Zhengzhou of Henan Prov. 450001,China

湖北民族学院,湖北恩施445000

Hubei Minzu University,Enshi of Hubei Prov. 445000,China

贺州学院,广西贺州512800

Hezhou University,Hezhou of Guangxi Prov. 5412899,China

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关键词：

储粮害虫电子束辐照防治加工品质小麦

主办单位：

中国核学会

会议名称：

中国核学会2015年学术年会

会议时间：

2015-09-21

会议地点：

四川绵阳

会议母体文献：

中国核学会2015年学术年会论文集

页码：

33-39

出版时间：

2015