摘要
关于微生态制剂(益生菌)与益生元对于动物肠道健康的有利作用已经被广泛报道,二者对机体其它生理系统或器官的健康促进作用的报道也在不断增加.本文将主要阐述动物益生菌(微生态制剂)与益生元的主要新进展、新观点以及国外的差距比较.随着多领域科学家运用分子生物学、悉生动物学、元基因组学、益生菌基因组学、代谢组学、转录组学、蛋白质组学、脂类组学、微生物发酵工程等领域的先进技术和方法，特别是在元(宏)基因组计划的推动下，将不断加深对消化道微生物、益生菌和益生元与宿主营养、免疫、生长发育、健康、疾病以及衰老死亡关系的认识，也相信益生菌(微生态制剂)、益生元(或合生元)在抗感染、营养与免疫调控、抗生素替代、恢复生态、健康养殖和食品安全中发挥重要的作用。
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