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LB-21TM益生菌发酵乳改善肠道健康研究
冯丽莉 1王世杰 1朱宏1
作者信息
- 1. 石家庄君乐宝乳业有限公司,河北省石家庄050221
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摘要
本文对50名志愿者饮用LB-21TM益生菌发酵乳后的肠道状况进行了评价.结果显示,受试人员在饮用LB-21TM益生菌发酵乳第一周,粪便的硬度、颜色、形状出现了显著性变化(p＜0.05);排便次数、粪便量、排便后的感觉等指标在饮用的第二周,出现了显著性变化(p＜0.05);整个饮用过程,受试人员的粪便气味有一定改善,但统计学上无显著性差别.该结果提示饮用LB-21TM益生菌发酵乳具有改善人体肠道健康的作用.
关键词
肠道健康/益生菌发酵乳/粪便特征引用本文复制引用
主办单位
中国农学会会议名称
2012益生菌与健康及应用技术和法规标准交流研讨会会议时间
2012-08-07会议地点
北京会议母体文献
2012益生菌与健康及应用技术和法规标准交流研讨会论文集页码
55-60出版时间
2012