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相对湿度对间歇性偏热环境下肉鸡生产性能、行为及空肠形态结构的影响

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目的：本试验旨在研究相对湿度(RH)对31℃偏热环境下肉鸡生产性能、行为及空肠形态结构的影响. 方法：试验选取180只爱拔益加(AA)肉鸡随机分成3组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ),转入环境控制舱,每组6个重复,每个重复10只鸡(公母各半).预试期7天,舱内温度21℃,RH60％.正式试验期14天,从29日龄开始,每天10:00-16:00(6h)鸡舍环境温度都维持在31℃保持不变,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组RH分别为30％、60％和85％,剩余时间环境温湿度与预试期相同. 结果：结果表明:1)第1～14天,Ⅲ组平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、平均日饮水量显著低于Ⅱ组(P＜0.05).2)试验第1、7、14天,Ⅱ组休息行为频次占比显著低于Ⅰ和Ⅲ组(P＜0.05),Ⅱ组采食和饮水行为频次占比显著高于Ⅰ、Ⅲ组(P＜0.05).3)Ⅰ、Ⅲ组坐着休息行为占比显著低于Ⅱ组(P＜0.05);试验第7天,Ⅲ组伸展休息行为占比显著低于Ⅱ组(P＜0.05),试验第14天,Ⅰ、Ⅲ组伸展休息行为占比显著低于Ⅱ组(P＜0.05);试验第1、7、14天,Ⅰ、Ⅲ组俯伏休息行为占比显著高于Ⅱ组(P＜0.05).4)Ⅲ组空肠绒毛高度/隐窝深度(v/C)值显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P＜0.05). 结论：由此可见,31℃间歇性偏热环境下,不同湿度对肉鸡生产性能、行为及空肠形态结构影响不同,高湿对肉鸡ADG、ADFI和空肠形态结构影响比低温大,适宜的湿度为60％.

LI Xiu-mei、厉秀梅、Gao Jie、高杰、Feng Jing-hai、冯京海、Zhou Ying、周莹、Zhang Min-hong、张敏红

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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193

肉鸡 间歇性偏热环境 相对湿度 生产性能 行为特征 空肠形态结构

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