菊粉也称菊糖或多聚果糖.既是双歧因子又是水溶性膳食纤维,从植物菊芋或菊苣中中提取,是一种多功能的营养保健品.现阶段国内生产菊粉的关键工序采用膜过滤技术,收率低,水电消耗高,操作复杂.我公司研发的色谱分离生产菊粉技术,以蔗糖为原料的95型低聚果糖的生产，从立交脱盐开始与菊粉的生产相似，都需要将原料中蔗糖、果糖、葡萄糖分离除去。以蔗糖为原料生产的95低聚果糖，其主要成分是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖，长链蔗果糖较少。而菊粉原料的长链蔗果糖含量较高，更有利于色谱分离，因此，用色谱法菊粉原料更易生产出高纯度的菊粉。当然，市场不需要那么高的纯度，可以通过色谱参数调节，适量降低纯度，进一步提高菊粉收率。以蔗糖为原料，用色谱法生产95型粉状低聚果糖，兆光公司已实现两套工业化，运行状况良好。经过近2年的菊粉原料色谱分离试验，认为色谱法生产菊粉从技术上完全可行，从效益上更具绝对优势。
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