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分子印迹技术在黑木耳功效成分分离中的应用

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黑木耳中的功效成分种类多,含量少,采用传统的分离手段富集难度较大.分子印迹技术是一种高选择性快速分离技术,分子印迹聚合物(MIPs)在天然产物中具有良好的应用前景.本文综述了分子印迹技术在黑木耳功效成分中的应用及前景.

LIU Xiaoyan、刘晓艳、YANG Guoli、杨国力、于纯淼

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黑木耳 药效成分 分子印迹 分离效率

中国农学会

中国国际农科会暨第九届全国农产品贮藏加工科技交流大会

2013-11-30

江苏无锡

中国国际农科会暨第九届全国农产品贮藏加工科技交流大会 论文集

125-130

2013