摘要
黄鳍鲷(Sparus latus)隶属鲈形目(Perciformes)、鲷科(Sparidae),广东俗称黄墙,福建俗称黄翅.其肉质鲜嫩,富有营养,是沿海主要的名贵海产经济鱼类之一.黄鳍鲷广泛分布于朝鲜、日本、菲律宾、印度和中国沿海,喜欢栖息于岩礁海区,一般不做长距离洄游;属于广温型鱼类,可生活在4～35℃的水温中,且在淡水、半咸水及海水中均能存活;以沙蚕、藻类、小型甲壳类、贝类和有机碎屑等为食.近年来,随着黄鳍鲷商品鱼需求和养殖规模的不断扩大,对苗种的需求日益增加,而野生苗种的来源却极不稳定.
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