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菠萝采后技术最新研究进展

沈飞 朱世江
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菠萝采后技术最新研究进展

沈飞 1朱世江1
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作者信息

  • 1. 华南农业大学园艺学院,广东省果蔬保鲜重点实验室,广东,广州510642
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摘要

菠萝采后品质劣变快,容易发生病害、不耐贮运,货架期短,严重制约了其流通和销售.本文介绍了近三年来国内外菠萝采后技术的研究进展.对比分析表明,我国在菠萝黑心病控制技术研究方面领先于国外,而国外较注重绿色环保防腐保鲜技术研究.

关键词

菠萝/贮藏期/黑心病/防腐保鲜技术

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主办单位

广东省园艺学会

会议名称

广东省园艺学会2015年学术研讨会会议

会议时间

2015-11-13

会议地点

广东韶关

会议母体文献

广东省园艺学会2015年学术研讨会会议论文集

页码

219-223

出版时间

2015
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