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花生衣开发利用的思考
YAN Dan 严丹 1Zhao Chong-bo 赵重博 1XIE Da-shuai 解达帅 1Hu Mei-bian 胡美变 1Li Liang 黎量 1WU Chun-jie 吴纯洁1
作者信息
- 1. 成都中医药大学药学院中药材标准化教育部重点实验室四川省中药资源系统研究与开发利用重点实验室——省部共建国家重点实验室培育基地,四川成都611137
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摘要
花生衣为豆科植物花生的种皮,含有丰富的活性成分,目前多作为饲料和燃料等低附加值产品使用,难以体现其应有的应用价值和经济效益.本文通过综述近几年国内外关于花生衣的功能成分(黄酮、酚类物质、色素)的提取工艺,花生衣的抗氧化、防止血小板减少、抑菌等活性以及产品开发现状,分析花生衣产品开发利用策略,并对花生衣活性成分在化妆品、医疗保健品和食品等行业的发展进行了展望,为合理有效地综合利用花生衣资源提供思路.
关键词
花生衣/化学成分/提取工艺/药理活性引用本文复制引用
主办单位
世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会会议名称
世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会成立大会暨第一届学术年会会议时间
2015-10-01会议地点
成都会议母体文献
世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会成立大会暨第一届学术年会论文集页码
784-789出版时间
2015