摘要
本试验旨在探讨牡蛎多糖锌配合物对断奶仔猪生长性能和脂多糖刺激断奶仔猪血清抗氧化能力以及空肠粘膜抗炎性因子含量和二糖酶活性的影响.试验选取30头28±1日龄仔猪,按体重相近的原则,随机分为空白对照组Ⅰ组、应激对照组Ⅱ组、牡蛎多糖低剂量组Ⅲ组、中剂量组Ⅳ组、高剂量组Ⅴ组,每组6头猪.Ⅰ组和Ⅱ组饲喂基础饲粮,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组分别饲喂添加1000、3000、5000mg/kgZn-OPS的试验饲粮.试验饲养30d后,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组按体重腹腔注射100μg/kg的LPS,Ⅰ组注射等量的生理盐水.各组于注射后3h采血,测定血清抗氧化指标;采集空肠粘膜,ELISA检测IL-2、IL-10、TNF-α的含量和二糖酶活性.实验结果显示:1)与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅳ组和V组的平均日增重显著提高(P＜0.05),Ⅲ组、Ⅳ组和V组料肉比相较于Ⅰ组和Ⅱ组有明显降低.2)提高血清超氧化物歧化酶(T-SOD)(P＜0.05)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P＜0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P＜0.05);2)与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠粘膜中IL-2和IL-10含量显著提高(P＜0.05),Ⅲ组和Ⅳ组空肠粘膜TNF-α含量有显著性的降低(P＜0.05);3)Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组空肠段蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性都有显著性的提高(P＜0.05).研究结果表明:饲粮中添加Zn-OPS能有效提高断奶仔猪血清的抗氧化能力和仔猪免疫耐受能力,提高空肠粘膜二糖酶的活性,对免疫应激有明显的缓解作用.饲粮中添加3000mg/kg的Zn-OPS效果最佳.
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