本试验旨在研究日粮中添加复合酶制剂产品对肉牛生长性能、养分消化率及育肥经济效益的影响.试验选用30头体重为427±8kg的法系夏洛莱牛,按照体重随机分为3组,每组10头,分别为对照组、AF10组和AF20组,对照组饲喂基础日粮,AF10组饲喂基础日粮的同时添加10g/(头·d)复合酶制剂产品,AF20组添加20g/(头·d)复合酶制剂产品.结果表明:添加复合酶制剂可提高肉牛日增重,AF10组和AF20组每日增重分别比对照组高分别比对照组高20.93％和26.74％.AF20组饲料转化率最好,达到7.95∶1,对照组最低,仅为11.27∶1.与对照组相比复合酶制剂产品添加组DM表观消化率有提高的趋势(P＜0.1),AF20组比对照组提高了12.93％.复合酶制剂添加组CP和NDF表观消化率相较于对照均有一定提升,但无显著差异(P＞0.05).AF20组ADF表观消化率显著提高(P＜0.05),与对照组相比提高了9.36％.与对照组相比,添加10g和20g复合酶,每头牛每天可分别多盈利4.68元和6.50元.因此,日粮中添加复合酶制剂产品可显著提升育肥牛饲料转化率,从而降低饲养成本,增加经济效益.本试验条件下,日粮中添加20g/(头·d)复合酶产品增重效益最佳.
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