商家营销策略对青少年儿童零食消费的影响——以青、陕、豫三省农村1047名学生为例

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中文摘要：学界较多关注个体及家庭因素,而较少分析外部环境如何影响青少年儿童零食消费.本文采用2015年青海、陕西和河南三省1047名学生的调查数据,实证分析了商家营销策略对青少年儿童零食消费的影响.结果表明:吃起来香甜可口、有奖促销、附带有玩具和包装新奇等商家营销策略增加了青少年儿童零食消费;感觉渴或饿、同伴都在吃、每天购买零食次数和用零食替代正餐对青少年儿童零食消费具有促进作用,而平时关注营养健康知识和父母限制每周吃零食次数则存在抑制作用.

作者：

林文声、黎哲延、樊林峰、王志刚

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作者单位：

中国人民大学农业与农村发展学院北京100872

关键词：

营销策略零食消费青少年儿童群体农村地区

主办单位：

北京农业经济学会

中国人民大学

会议名称：

北京农业经济学会2016学术年会

会议时间：

2016-12-10

会议地点：

北京

会议母体文献：

北京农业经济学会2016学术年会论文集

页码：

282-289

出版时间：

2016