本文聚焦于茶树从中国故乡来到欧洲亚速尔群岛之旅.茶树,连同咖啡,棉花,土豆,可口可乐和甘蔗,从社会和社会上改变了世界景观.我们以亚速尔岛为案例来说明.现有研究认为可划分两个时期,第一个时期,即从1800-1860年/1873年;第二个时期,从1878-1879年以后至今.第一个时期就是学习时期,第二是茶产业转化期.当地农业协会在聘请了两名中国茶业技术人员之后(一名是阿潘(师傅)和阿藤(翻译)),当地很快就掌握了两种技术:一是如何种植,其二是制茶并取得其价值.茶产业把应对葡萄酒和橘业危机的促进农业协会(SPAM)的第一代和第二代会员紧紧连在一起,并投资于茶产业.这个产业主要集中于圣迈克尔岛发展.我们还要讨论亚速尔群岛的地理位置,土壤和气候特点,以及主要农业作业期.
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