食品生物技术实验标准化建设与提高实践能力的探索

王志伟王艳萍胡爱军刘雁红

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摘要

在轻工背景的学院建设生物技术专业过程中,专业课的实验教学由于实验设置不合理、师资实践能力不强,导致实验教学达不到提升学生动手能力的效果.为此,以国家级食品科学实验教学示范中心为依托,整合了生物技术专业相关专业课程的实验环节,理顺了课程体系,编写了专用教材,选拔并培训了一支专门的实验教学队伍,形成了多层次创新-实践能力培养平台.经过数年的改革,取得一系列成果,为学生实践能力的提高提供了一种新的思路.

关键词

高等院校/生物技术专业/实验教学/实践能力

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主办单位

天津科技大学

会议名称

2016天津科技大学教学研讨会

会议时间

2017-01-14

会议地点

天津

会议母体文献

2016天津科技大学教学研讨会论文集

页码

248-250

出版时间

2017

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