摘要
山东地区是中国盐业考古重点关注的区域之一.2001年春,山东大学东方考古研究中心等对寿光大荒北央西周制盐遗址的试掘,拉开了山东以科学发掘进行盐业考古研究的序幕.接着,以山东省文物考古研究所、山东大学东方考古研究中心和北京大学中国考古学研究中心三家单位为主力,陆续开展了对鲁北滨海平原盐业遗址的系统调查、钻探和考古发掘工作,尤其是2008-2010年间,山东大学等单位对广饶南河崖GN1遗址和山东省文物考古研究所等单位对寿光双王城水库四处盐业遗址的大规模发掘工作,比较完整地揭示了晚商和西周早中期制盐作坊的面貌.
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