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纪念中国双孢蘑菇产业的先驱者-王贤樵教授级高工
王泽生1
作者信息
- 1. 福建省农业科学院食用菌研究所 特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心 福建福州 350014
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摘要
文章阐述了引进生产菌株与培养料一次发酵栽培技术，引进菌株的比较筛选与培养料二次发酵技术，改革开放初期，双孢蘑菇栽培、加工的工农业经济效益与创汇作用十分突出，引起各级政府的重视。1983年后，蘑菇生产在长江以南迅速扩大，主产区扩大到福建、浙江、四川、江苏、广东、广西、安徽、湖南、江西、上海等10个省市。但生产中仍然存在下列问题。第一，菌种来源混杂、种性不清;第二，各地因能源和技术问题，培养料二次发酵技术未能得到有效的推广应用。
关键词
双孢蘑菇产业/市场开拓/产业链延伸引用本文复制引用
主办单位
福建省科协/福建省食用菌学会会议名称
福建省科协第十七届学术年会分会暨2017年福建省食用菌学会学术年会 会议时间
2017-10-15会议地点
福建福清会议母体文献
福建省科协第十七届学术年会分会暨2017年福建省食用菌学会学术年会 论文集页码
1-11出版时间
2017