摘要
本研究旨在考察超营养日粮硒(Se)对肉鸡三个免疫器官中硒蛋白基因表达的影响.试验共选用了160只科宝肉公鸡,随机分为两组,分别饲喂玉米-豆粕型基础日粮添加0.3mg/kg的硒(正常硒)或添加3.0mg/kg的硒(超营养硒),试验期为42天.采集免疫器官,考察42天时超营养硒对免疫器官中的23个硒蛋白基因和8个炎症相关基因mRNA丰度的影响;同时比较了第14天,28天和42天时免疫器官中相关酶的活性.结果显示:超营养剂量硒抑制了肉鸡生产性能,并分别下调了9和3个硒蛋白基因在胸腺和脾脏中的表达,只有Sepp1在法氏囊中上调表达;与此同时分别有3、3和7个炎症相关基因受超营养硒影响在上述三个免疫器官中上调表达.超营养剂量硒提高(P＜0.05)超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性主要出现在试验的早期阶段.综上所述,超营养硒下调了硒蛋白基因和上调了炎性相关基因表达在肉鸡免疫组织中的表达,预示着这些硒蛋白基因在肉鸡免疫调控中起着重要作用.
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