摘要
'北国红'是1988年以酿酒品种'左山二'为母本,用第一个两性花山葡萄品种'双庆'做父本进行杂交育成的酿酒山葡萄新品种.果穗为圆锥形,有副穗,平均穗重166.3g,果粒着生中等疏松;果粒圆形,平均单粒重1.25g,果皮黑色,小青粒少,果粉厚;果肉绿色,无肉囊,果皮较厚,每果粒含种子2-4粒;暗褐色,可见种脐.果实可溶性固形物含量16.50％-19.50％,总酸含量13.8-15.7g/L,单宁含量0.8-1.2g/L,出汁率54.00-64.10％.原酒紫红色,酒体清亮,有光泽,香气宜人,酒体饱满,典型性明显.在吉林市左家镇等地,葡萄成熟期在9月中旬.
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