苏轼与食疗文化

章原¹

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作者信息

1. 上海中医药大学科技人文研究院
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摘要

苏轼不但是美食家,而且注重食物的疗治功能,是不折不扣的食疗养生专家,有着极为丰富的食疗养生实践活动.大体而言,苏轼的食疗养生活动体现出如下的特点:搜集验方,以食疗疾;服食药物,食补养生;广泛取材,饮食平衡;饮食有节,注重保健等.苏轼的食疗养生是宋代士人的代表,不但体现了宋代食疗文化的丰富多样,而且对于后世食疗学的发展也产生了重要影响.

关键词

食疗文化/养生思想/苏轼

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主办单位

中华中医药学会

会议名称

中华中医药学会中医药文化分会第二十次中医药文化学术研讨会

会议时间

2017-11-01

会议地点

杭州

会议母体文献

中华中医药学会中医药文化分会第二十次中医药文化学术研讨会论文集

页码

207-210

出版时间

2017

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