摘要
目的：建立中药材(饮片)中非法添加6种水溶性红色素(新品红、苋菜红、胭脂红、赤藓红、日落黄、酸J性红73)的薄层色谱快速筛查的通用方法.方法：采用硅胶G预制薄层板,乙酸乙酯-正丁醇-乙醇-氨水-水(1.5∶4.5∶3∶1∶1)为展开剂测定.结果：在该色谱条件下6种水溶性红色素新品红、苋菜红、胭脂红、赤藓红、日落黄、酸性红73呈类红色斑点,有较好分离度,在中药材(饮片)中的最低检出限分别为0.5,0.5,1.0,0.5,0.5,0.5μ.在15种23批次的中药材(饮片)中,检出2种2批中药饮片分别添加了日落黄和胭脂红.结论：本方法快速简便,经济灵敏,可用于非法添加水溶性红色素的快速筛查.
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