目的：比较研究大高良姜、红豆蔻乙酸乙酯部位的体外抗氧化活性. 方法：用无水乙醇将大高良姜、红豆蔻乙酸乙酯部位配制成不同质量浓度药液(5,10,40,80,100,120,160μg·m1-1),采用DPPH·自由基体系、ABTS+·自由基体系、O2-·自由基体系,结合酶标仪对不同质量浓度的大高良姜、红豆蔻乙酸乙酯部位的抗氧化活性进行比较研究. 结果：大高良姜、红豆蔻乙酸乙酯部位均有体外抗氧化作用,且抗氧化活性大小顺序为:160μg·ml-1＞120μg·ml-1＞100μg·ml-1＞80μg·ml-1＞40μg·ml-1＞10μg·ml-1＞5μg·ml-1. 结论：大高良姜、红豆蔻乙酸乙酯部位均具有体外抗氧化活性,且大高良姜乙酸乙酯部位清除ABTS+·及O2-·自由基的能力强于红豆蔻乙酸乙酯部位,同时其抗氧化活性的大小均与其质量浓度有关系.
NETL
