目的：研究日粮不同维生素E水平对广西三黄鸡脂肪含量及LPL、FABP基因表达的影响,为实现生产低腹脂、高肌内脂的优良畜禽产品提供一条新途径. 方法：将256只80日龄的广西三黄鸡随机分为4组,每组4个重复,分别在玉米—豆粕型基础日粮中添加0、50、100和150mg/kg维生素E作为对照组及试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的日粮,饲养至试鸡120日龄,取样测定其腹脂率、肌内脂肪含量及基因表达量,并进行相关性分析. 结果：在基础日粮中添加100和150mg/kg维生素E能显著降低三黄鸡腹脂率(P＜0.05,下同)和胸肌H-FABP基因相对表达量,显著提高胸肌、腿肌脂肪含量及胸肌LPL基因相对表达量;添加3个水平的维生素E均能显著提高三黄鸡腿肌LPL基因相对表达量;添加50mg/kg维生素E能显著提高三黄鸡腿肌A-FABP基因相对表达量;添加不同水平维生素E对三黄鸡胸肌A-FABP、L-FABP及腿肌H-FABP、L-FABP基因的表达量均无显著影响(P＞0.05,下同).维生素E添加水平与三黄鸡腹脂率、胸肌H-FABP基因表达量呈显著负相关,与胸肌LPL基因表达量呈显著正相关,与其他指标无显著相关.肌内脂肪含量与腹脂率、LPL、A-FABP、H-FABP及L-FABP基因表达量均无显著相关. 结论：在广西三黄鸡的日粮中添加较高水平的维生素E可以降低其腹脂沉积、提高肌内脂肪含量,可能与维生素E调控LPL、H-FABP、H-FABP、L-FABP基因的表达密切相关.
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