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枸杞沙棘浓浆缓解视疲劳作用研究
LI Yan-jun 1李燕君 1TAN Mei 2谭梅 1ZHANG Feng-ping 张凤萍 L(U) Xiao-hua 吕晓华
作者信息
- 1. 四川大学华西公共卫生学院,四川成都 610041
- 2. 格尔木云朵枸杞有限责任公司,青海格尔木 816099
- 折叠
摘要
观察枸杞沙棘浓浆对视疲劳的缓解作用.符合纳入排除标准的自愿受试者43例,按75g/d饮用枸杞沙棘浓浆60d.试饮前后分别进行眼部症状检查、明视持久度测定、视力检查及血液安全性指标的检测.结果表明:试验结束时受试者视疲劳症状改善,症状改善有效率为76.7％,症状积分显著下降(P＜0.01).试饮前后受试者明视时间延长(P＜0.01),明视持久度显著提高(P＜0.01),平均明视持久度提高10.15％.双眼视力无明显变化.试饮后受试者的血液安全性指标均在正常范围内,且前后无显著性差异.枸杞沙棘浓浆具有缓解视疲劳作用.
关键词
枸杞沙棘浓浆/视疲劳/缓解作用引用本文复制引用
主办单位
四川省食品科学技术学会/四川省营养学会/四川大学会议名称
第十届中日酿造技术与食品学术研讨会暨食品营养与安全学术交流会、2018年四川省食品科学技术学会学术年会会议时间
2018-09-01会议地点
成都会议母体文献
第十届中日酿造技术与食品学术研讨会暨食品营养与安全学术交流会、2018年四川省食品科学技术学会学术年会论文集页码
648-654出版时间
2018