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新冠疫情期间蜂业人员健康与蜂产品食用状况
Wang Zhen 1王振 1李慧 2Li Hui 1Fang Fang 2方芳 2Yan Zhili 2颜志立 2Zhu li 1朱黎 2Huang Zhaoxin 黄兆新 孙毅 Sun Yi Li xiang 李翔
作者信息
- 1. 华中农业大学,湖北,武汉,430070
- 2. 湖北省养蜂学会,湖北,武汉,430070
- 折叠
摘要
目的：了解湖北省蜂业人员在新型冠状肺炎疫情期间的健康状况及蜂产品摄入状况.方法：本研究采用线上问卷调查的方式对湖北省蜂业人员展开调查.结果：新冠肺炎疫情期间本调查所涉及的5904人次的蜂业人员无一人有新冠肺炎病毒感染史.对服用蜂产品情况的调查显示98.06％蜂业从业人员经常摄食蜂产品:蜂蜜是摄食最普遍的蜂产品,其次依次为蜂王浆、蜂花粉和蜂胶.结论：可能由于蜂业人员工作环境为多为的野外等原因,对新冠肺炎病毒的接触机率较低,无人感染;经常食用蜂产品也可能与蜂业从员人员无人感染新冠肺炎具有一定的联系.
关键词
新型冠状肺炎/蜂业人员/健康状况/蜂产品食用引用本文复制引用
主办单位
中国养蜂学会/中国蜂产品协会/广西壮族自治区农业农村厅/梧州市人民政府会议名称
2021年中国（广西·梧州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会会议时间
2021-04-23会议地点
广西梧州会议母体文献
2021年中国（广西·梧州）蜂业博览会暨全国蜂产品市场信息交流会论文集页码
1-4出版时间
2021