印度块菌冷库保鲜技术研究

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中文摘要：本文通过对不同成熟度、不同温度、不同装框质量和不同损伤种类的块菌进行冷库保鲜技术研究,结果显示:块菌孢子成熟度大于85％、温度3-5℃,装框质量20kg/框、无人为损伤的块菌保鲜效果较好,块菌保鲜时间50天,损伤率低于8％.

作者：

Tang Ping、唐平、柳成益、Liu chengyi、Yang Mei、杨梅、Xiao Yujun、肖玉军、Qing Yuan、青源、He Xiaolan、何晓兰、郑林用、Zheng Linyong、Xiong Haikuan、熊海宽

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作者单位：

攀枝花市农林科学研究院,四川攀枝花 617061

四川省农业科学院,四川成都 6106612

西昌学院,四川西昌 615013

永仁野森达菌业有限公司,云南永仁 651400

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关键词：

印度块菌冷库保鲜孢子成熟度损伤率

主办单位：

云南省科协

会议名称：

第八届云南省科协学术年会

会议时间：

2018-09-01

会议地点：

云南楚雄

会议母体文献：

第八届云南省科协学术年会论文集

页码：

1-6

出版时间：

2018