摘要
本文旨在研河套地区究盐碱地苜蓿青贮和非盐碱地区苜蓿青贮的效果,为盐碱地牧草的青贮提供科学依据.针对盐碱地牧草青贮添加纤维素酶,设置无任何添加为对照组(CK),试验采用单因子完全随机设计,对苜蓿青贮饲料的感官品质、发酵品质及营养成分情况进行比较分析.结果表明,纤维素酶的添加能够促进青贮发酵、加速纤维素降解,降低pH、ADF、NDF、AN/TN,从发酵品质及营养物质含量水平来看,青贮时使用纤维素酶,更有利于牧草发酵.综合考虑,在同等条件下,盐碱地苜蓿青贮时,影响青贮品质的丙酸和丁酸含量均较少,体外消化指标总能、干物质消化率、消化能均较高,干物质消化率得到有效提高,所得的青贮饲料均能在保证良好的发酵品质的同时还可以有效保证牧草中的营养价值.
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