不同乳酸菌添加剂对芦苇发酵品质的影响

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中文摘要：芦苇作为湿地优势植物,饲料化后将成为一种潜力巨大的非常规饲料资源.本试验通过添加不同乳酸菌添加剂来观察芦苇发酵品质的变化,从而找到最佳乳酸菌添加剂,以期提高芦苇的发酵品质[1].对照组无添加(CK),3个试验组分别是在含有65％水分的芦苇中添加植物乳杆菌(NK)、布式乳杆菌(OJC)、植物乳杆菌+布式乳杆菌(NK+OJC)、发酵60d后,测定其营养物质含量、结果表明:试验组粗蛋白和干物质含量显著高于对照组(P＞0.5);NK+OJC组显著降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性多糖的含量(P＞0.5).

作者：

LIU Zhong-gang、刘忠刚、WANG Shuo、王硕、GUO Ming-hui、郭铭晖、WEI Guo-sheng、魏国生、LI Jing-chun、李井春

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作者单位：

黑龙江八一农垦大学动物科技学院,黑龙江大庆163319

关键词：

动物饲料芦苇乳酸菌添加剂发酵品质

主办单位：

国家牧草产业技术创新战略联盟

北京华夏草业产业技术创新战略联盟

会议名称：

第三届青贮及牧草保存学术交流暨产业展览展示会

会议时间：

2019-10-01

会议地点：

长沙

会议母体文献：

第三届青贮及牧草保存学术交流暨产业展览展示会论文集

页码：

31-32

出版时间：

2019