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刈青燕麦草全株及茎叶穗主要营养成分分析

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为了评定刈青燕麦草的饲用价值和为新品种选育提供理论依据,文章采用高精度近红外快速分析技术对9个品种刈青燕麦草的茎、叶和穗3个部位进行了主要营养成分分析,结果显示:刈青燕麦草的茎、叶、穗中粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、脂肪、水溶性碳水化合物含量存在着显著差异.叶中粗蛋白、脂肪平均含量最高,穗中水溶性碳水化合物平均含量最高,茎中酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维平均含量最高.茎、叶、穗3个不同部位中叶和穗的营养价值最高,茎的营养价值最低.茎的干重在全株中所占比例仅次于穗,在选育饲草燕麦新品种时,应注重茎的品质选择.

Wang Xin、王鑫、Rong Xiaoping、融晓萍、Wang Fengwu、王凤梧、Liu Huiyan、刘慧艳、Xu Zhenpeng、徐振朋、Han Bing、韩冰

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内蒙古农业大学生命科学学院植物生物技术功能实验室,内蒙古呼和浩特 010018

内蒙古农业技术推广站,内蒙古呼和浩特 010011

乌兰察布市农牧业科学研究院,内蒙古乌兰察布 010020

燕麦草 品种选育 营养成分 饲用价值

中国食品工业协会

第三届中国燕麦荞麦产业大会

2019-05-01

江西安康

第三届中国燕麦荞麦产业大会论文集

171-176

2019

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