摘要
目的：探讨酸浸高压法对未破壁灵芝孢子中灵芝多糖、总三萜和麦角固醇含量变化的影响.方法：以无水葡萄糖为对照品,用UV法对灵芝多糖进行含量测定;以齐墩果酸为对照品,用UV法对灵芝总三萜进行含量测定;以麦角固醇为对照品,用HPLC法对灵芝麦角固醇进行含量测定.结果：经酸浸高压的未破壁灵芝孢子,其灵芝多糖的含量明显高于未经酸浸高压的未破壁及已破壁的灵芝孢子,其灵芝总三萜和麦角固醇的含量明显高于未经酸浸高压的未破壁灵芝孢子.结论：酸浸高压法可作为一种新的灵芝孢子破壁的方法,该法获得的灵芝多糖、灵芝总三萜和麦角固醇的含量比对照组明显增加.
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