山豆根黄酮的超声-微波协调提取及抗氧化抑菌活性

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中文摘要：山豆根(Sophora tonkinensis Gapnep)又名广豆根,富含生物碱、黄酮、多糖等有效成分.在山豆根主要成分生物碱因有一定毒性而使研究进入瓶颈的情况下,其第二大主要成分—山豆根黄酮的研究则越来越备受关注,包括有望开发成1类新药的天然雌激素—染料木素.然目前有关山豆根黄酮的超声—微波协同提取及其抗油脂和抑菌活性研究鲜见文献报道。本研究证实超声—微波协同提取法具有省时高效的提取性能，遗传算法可有效地克服局部优化而导致结果精度不高的缺点，所优选的工艺组合更符合生产实际。山豆根黄酮具有良好的体外抗氧化活性、抗油脂氧化活性和抑菌活性，可开发成为天然的食品抗氧化剂和防腐剂。本研究可为广西地道药材山豆根的进一步开发利用提供参考依据。

作者：

蔡锦源、张金华、梁莹、黄泽强、韦坤华

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作者单位：

广西壮族自治区药用植物园广西药用资源保护与遗传改良重点实验室,南宁530023

广西科技大学鹿山学院,柳州545616

关键词：

山豆根黄酮类组分超声-微波协同提取法抗氧化活性抑菌活性

主办单位：

中国野生植物保护协会

中国医学科学院药用植物研究所

北京协和医学院研究生院

会议名称：

“一带一路”傣药南药国际研讨会暨2019药植论坛、2019全国研究生药苑学术论坛

会议时间：

2019-10-23

会议地点：

昆明

会议母体文献：

“一带一路”傣药南药国际研讨会暨2019药植论坛、2019全国研究生药苑学术论坛论文集

页码：

173

出版时间：

2019