浅谈魔芋的医学美容价值

段红连¹

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作者信息

1. 富源县金地魔芋种业有限公司大学生创业创新团队云南富源 655500
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摘要

通过对魔芋主要成份的分析,得出魔芋在医药、美容、健康养生等方面的价值.自古以来,追求健康与长寿一直是人类最美好的愿望.中国历代中医学家、养生家和营养家经过漫长的实践和探索,总结出一系列延缓衰老的独特方法,为后人留下了极其珍贵的财富,食养食疗就是其一,《千金要方》中指出"不知食宜者,不足以生存",例如:魔芋食品.魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为"宝贵的天然保健食品",又被人们誉为"魔力食品".魔芋是一种药食两用食品,魔芋中的葡甘露聚糖,维生素,植物纤维对人体有很重要的医学美容价值.

关键词

魔芋食品/葡甘露聚糖/美容价值/保健作用

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主办单位

中国园艺学会/中国魔芋协会

会议名称

2019年中国魔芋产业发展研讨会

会议时间

2019-09-01

会议地点

云南西双版纳

会议母体文献

2019年中国魔芋产业发展研讨会论文集

页码

166-168

出版时间

2019

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