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饲料糖脂比及蛋白水平对黄颡鱼幼鱼生长性能、体组成和消化酶活性的影响

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试验采用2×3因子设计,研究了饲料中不同糖脂比(2.65、3.63、5.58)和蛋白水平(37％、40％)及其交互作用对黄颡鱼幼鱼(均重:0.78±0.03g)生长性能、体组成和消化酶活性的影响.试验鱼随机分在18个水族箱中,日投喂3次,养殖周期为8周.研究结果表明,末重、增重率、特定生长率、蛋白质效率、能量保留率随蛋白水平升高而显著升高(p＜0.05),P40/R3.63组末重、增重率、特定生长率最大,但与P37/R3.63组相比无显著差异(P＞0.05);饲料系数、肝体比和氮保留率随蛋白水平升高而显著降低(P＜0.05);而全鱼和胴体水分含量随CHO:L的升高而显著升高(P＜0.05),脂肪含量则显著降低(P＜0.05);胃、肠脂肪酶活性随CHO:L的升高而显著降低(P＜0.05),胃淀粉酶活性显著升高(P＜0.05);胃、肠道蛋白酶活性随蛋白水平升高而显著升高(P＜0.05).由上述结果可知,黄颡鱼幼鱼饲料中添加适宜的糖脂比(3.63)可以节约蛋白.

LU Kang-le、鲁康乐、SUN Yun-zhang、孙云章、ZHANG Chun-xiao、张春晓、YE Ji-dan、叶继丹

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集美大学水产学院

黄颡鱼 饲料配方 糖脂比 蛋白水平 生长性能 体组成 消化酶

福建省水产饲料研究会

福建省水产饲料研究会第十三次水产饲料科技研讨会

2019-10-01

福州

福建省水产饲料研究会第十三次水产饲料科技研讨会论文集

1-12

2019