苜蓿皂苷研究进展

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苜蓿皂苷研究进展

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中文摘要：苜蓿为豆科多年生草本植物,也是世界上种植面积最大的牧草,素有"牧草之王"之称.苜蓿中富含皂苷、多糖、天然色素、绿原酸和香豆素等多种生物活性成分,在畜牧业以及食品药品行业中应用广泛,并且市场潜力巨大.

作者：

赵晓登、李玉帅、陈腾达、高方超、周岩

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作者单位：

河南科技学院生命科技学院,河南新乡,453000

关键词：

苜蓿皂苷成分提取工艺药理活性

主办单位：

河南省遗传学会

会议名称：

河南省遗传学会2019年学术年会

会议时间：

2019-10-26

会议地点：

河南安阳

会议母体文献：

河南省遗传学会2019年学术年会论文集

页码：

440

出版时间：

2019