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鱼鳔养生疗疾探讨
邓沂 1王晓戎 1安玉霞 1凌中鑫2
作者信息
- 1. 安徽中医药高等专科学校医疗系 241002
- 2. 安徽国科生物科技有限公司 24102
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摘要
鱼鳔即鱼肚,在中国有悠久的食用与药用历史,有"海洋八珍""海洋人参"之誉,作为传统的药食两用特色食物,近年来逐渐被人们重视并开始广泛使用.本文就鱼鳔养生疗疾的相关问题做一探析,并例举食疗药膳,以就正于同道.
关键词
食疗药膳/鱼鳔/中医养生/保健作用引用本文复制引用
主办单位
中国药膳研究会/中关村健康服务产业促进会会议名称
中国药膳研究会首届药膳大会暨2021中国药膳学术研讨会会议时间
2021-11-12会议地点
北京会议母体文献
中国药膳研究会首届药膳大会暨2021中国药膳学术研讨会论文集页码
336-339出版时间
2021